🥬 かいわれ大根の日。冷蔵庫に「先に使う場所」をひとつ作る | ブログ | 【【狭山市・埼玉県】遺品整理・不用品回収・ゴミ屋敷清掃なら片付けのアシスト

9月18日は「かいわれ大根の日」です。

野菜や食材に目を向けるきっかけとして、今日は冷蔵庫の中にある「まだ食べられるけれど、そろそろ使いたい物」を見てみます。

少しだけ残った野菜。

開封済みの食品。

使いかけの調味料。

昨日の料理の残り。

どれもすぐ捨てるような物ではありません。

ただ、冷蔵庫の奥へ入ったままになると、買ったばかりの物に隠れて存在を忘れやすくなります。

そして数日後、別の物を取り出した時に、

「これ、まだあったんだ」

と気づくことがあります。

9月18日は冷蔵庫全部を整理するのではなく、早めに使いたい食品だけを一か所へ集めるところから始めてみてはいかがでしょうか。

🥕 早く使いたい物ほど、なぜ冷蔵庫の中で忘れられるのでしょうか

冷蔵庫へ食品を入れる時、多くの場合は空いている場所へ入れます。

買い物から帰ってきた時は、とりあえず入る場所へ。

料理の残りは、容器に入れて空いた棚へ。

少量残った野菜も、野菜室の隙間へ。

その時は覚えていても、翌日に新しい食品が入ると、少しずつ奥へ隠れていきます。

特に小さい物や量の少ない物は、大きな容器や新しい食材の後ろに入りやすくなります。

すると、本来は先に使いたかった食品より、目の前にある新しい食品から使ってしまいます。

冷蔵庫の中で食品が余るのは、買いすぎだけが原因とは限りません。

「何を先に使いたかったのか分からなくなっている」ことも一つの理由です。

❓ 冷蔵庫の食品を忘れず使い切るには、どうすればよいですか？

開封済みの食品や残り少ない野菜など、早めに使いたい物だけを棚の一角へ集めておくと分かりやすくなります。冷蔵庫全体を整理するより、「ここにある物から先に使う」という場所